由于在全国性绝大多数地域都是有青笋的种植，因此 青笋也是在生活起居中出现频率相对性较高的食材。而且青笋中的营养成分成分也是较为高的，因此 大伙儿能够 在生活起居中多吃一些青笋，在制做青笋的全过程中，还可以依据本人的口感来挑选不一样的做法。接下去的文章内容就给大伙儿详细介绍了青笋制做美味又漂亮的方式。
莴笋怎么炒美味
1、甜酸青笋
原材料：青笋、番茄、韭菜苔、柠檬水、白砂糖、食盐
制做流程：将新鲜买回来的青笋除掉叶片，随后去皮、去根，再将洗干净后的青笋滚刀块后用沸水氽一下，随后把鲜西红柿去皮，切片，再将韭菜苔切末，将调好的调味品放进碗中拌和，依据自身的口感适度放哦。最终就可以放进上边弄好的青笋，放进电冰箱中冷冻，取下之后就能服用了。
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2、菠萝蜜青笋
原材料：青笋、菠萝蜜、白砂糖、白米醋、食盐、鸡精、冷水
制做流程：将新鲜的青笋削皮、叶、根后，用冷水清洗干净，随后将青笋切割成小块，放进水里浸洗，直到冷水清洗干净后，再用开水烫熟，直到把水控干就可以放进食盐等调味品，腌渍进行后就可以享受到甜甜的嫩嫩菠萝蜜青笋了哦。
3、莴笋炒肉
原材料：生猪肉、青笋、姜片、蒜头、朝天椒
制做流程：将买回来的朝天椒切片，随后将姜、蒜切成片。以便味儿可以更为进味，莴笋炒肉能够 挑选将青笋切割成棱形片，在炒的全过程时要持续翻盘，那样才可以让肉炒过的另外，侵润到青笋的味儿，直到炒过后就可以摆盘上菜享受了。
