新2注册:温暖的菜窖

冬季到了,家家户户又在储存蔬菜。趁寒潮来临之前,我也买了土豆、萝卜、白菜等蔬菜,但买得不多。

四五十年前,城市冬季的菜市场根本没有大棚菜供应,市民必须准备充足的过冬蔬菜,也是土豆、萝卜、大白菜之类的,此外还要做一些腌制菜,以备冬季食用。

这些蔬菜不好储存,放在生火的家里,土豆会生芽,胡萝卜会蔫,白菜容易烂。这时,母亲看到别人家挖菜窖储存冬菜,就催促父亲也挖一个菜窖。父亲说,排房之间除了厨房煤堆就是走道,哪有地方挖菜窖?母亲出了门,指了指窗外紧挨着厨房的一片空地说:“就在这儿挖!”父亲说:“这地方咱还要走路到厨房哩!”母亲却不容置否地说,“死脑筋,挖好窖要盖板哩,盖好板哪能掉下去人!”在家里,母亲的话就是圣旨,父亲只能服从。

,

新2注册www.22223388.com)是皇冠体育官方正网(新2信用网)线上开放新2会员开户、新2代理开户,新2额度自动充值等业务的直营平台。

,

那年秋天的一个星期天,父亲开始挖菜窖,我和母亲帮着倒土。一天工夫就挖了一个足有两米深的菜窖,窖底横向挖了两个土洞,足可以蹲下一个人。窖壁上还挖了一溜脚踩的小土窝,方便上下。菜窖挖好后,父亲用木板做了一个圆盖子,把菜窖盖得严严实实。心细的父亲还在盖板上留了几个气孔,给菜窖通气。

这年冬天,父亲把蔬菜都放在菜窖里,土豆不生芽,萝卜糠不了,就连大白菜也能储存两三个月。母亲对父亲挖的菜窖赞不绝口,经常炒几个小菜犒劳父亲。但是,从菜窖里取菜比较麻烦,要踩着窖壁上的小土窝上上下下,挺累的,也很危险,尤其是寒冬腊月,菜窖口冻了一层冰霜,窖壁顶端的土窝也结了一层冰,脚下打滑,不好踩。遇到这种情况,父亲就先用一柄小铲,铲去土窝上的冰霜,再小心翼翼下去。这时,母亲总会不顾天气寒冷,守在菜窖口,直到父亲平安把蔬菜背上来。

我十六岁那年冬天,父亲上班时不幸把脚砸伤了,父亲不能下菜窖。我要求下菜窖取菜,父亲不同意,怕摔着我。母亲说,“让平儿下窖吧,他也长大了,让他锻炼锻炼吧!”父亲急着说,“不行,不行,菜窖两米深哩!”母亲却说,“我自有主张。”母亲在我腰上系了一条粗麻绳,让我小心翼翼地下菜窖。她在上面使劲拽着绳子。我在母亲的帮助下,稳稳地踩着土窝下到了窖底。菜窖里真暖和呀!既有父母亲的慈爱,也有泥土的潮气与蔬菜的香气。我打着手电,把蔬菜装进背篓里……

陈顺成(太原)
转载说明:本文转载自USDT交易平台。

  • 评论列表:

添加回复:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。