水煮蛋壳难剥 她崩溃提问 内行人曝1招秒脱落

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水煮蛋到底要怎么剥的漂亮?有内行人回应,蛋煮好后把外壳敲出裂痕,然后泡冷水,拿起来一秒就能剥落。

水煮蛋的蛋壳很难剥,常常会连蛋白也一起被剥掉,有网友感到困惑,发文询问「到底要怎么剥的漂亮?」贴文引热议,有内行人回应,蛋煮好后把外壳敲出裂痕,然后泡冷水,拿起来一秒就能剥落。

一名网友在脸书社团「家常菜」贴出2张照片,可见照片中每颗水煮蛋的外表都坑坑疤疤,蛋黄还移位露出,因为剥坏的蛋实在太多了,让原PO非常懊恼,于是在贴文中提问,水煮蛋剥壳要怎么剥得漂亮?以及剥坏了可以做成什么料理?

贴文一出引起热烈讨论,许多内行网友表示,水煮蛋煮好后先敲破一点,接着立刻泡冷水,约10分钟左右蛋壳就变得很好剥,甚至拿起来一秒就脱落了。

此外,不少网友也建议,可以将剥坏的水煮蛋拿来做成各种蛋料理,「做沙拉,蛋黄先取出,做好沙拉后,拿细滤网放上面,蛋黄用磨的,会很美」、「水煮蛋切开,调芝麻酱油淋上去」、「马铃薯蛋沙拉当主餐、鲁蛋白当零嘴」、「剥坏了加咸蛋一起用炒的」。

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     发布于 2021-11-10 00:07:53  回复
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