老冰糖做为一种比较多见的糖原，实际上它在制做很多甜点的情况下也是会采用的。有一部分盆友担忧服用了过多的老冰糖会导致人体容易上火的状况，实际上那样的顾忌是能够 消除的，由于老冰糖对人体是有下火的实际效果，较为典型性的事例便是冰糖炖梨了，不但润嗓还能够下火。
老冰糖的营养成分
老冰糖是白砂糖的结晶体再制品。白砂糖带有丰富多彩的营养元素，假如糖、葡萄糖等多种多样糖原，蛋白、 碳水化合物、多种多样酶，维生素D、B、C、K，泛酸，叶酸片，及其铁、锰、铜、镍等营养元素。
吃冰糖上火吗
老冰糖归属于清爽,因此 不容易容易上火. 常常把梨水放进老冰糖,具有润肺止咳,降火的作用.
冰糖的作用及作用
1.生津解渴
润嗓去燥，让人清新舒服。
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2.润肺止咳
含有维生素D，维护呼吸系统上皮细胞，提升人免疫球蛋白的作用，防止呼吸系统感染。滋阴润肺，除去肺燥肺热。让人吸气通畅舒服。
3.止咳化痰
老冰糖适合多痰，痰浓稠，咳嗽等病症。对咽喉有优良的潮湿和物理疗法功效，有益于部分发炎痊愈，并能消除部分痒感，进而阻隔咳嗽反射。能稀释液呼吸道炎症和分必物的粘稠度，使之易咳出，有益于止咳化痰和化痰。
4.清热解毒除火
老冰糖能净心祛火，清热解毒除烦，可以清除血液中的热毒。
5.祛毒
老冰糖清除人体内长期性沉积的内毒素，提高身心健康。提升细胞免疫的特异性，清除身体的有害物。
6.祛脂降血压
老冰糖可以使血压更易控制，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进。
